2023年12月26日 / 最終更新日時 : 2023年12月26日 賢次和田 お知らせ ラーメン屋の滞在時間はどのくらい？平均時間や回転率について解説 ラーメン屋でスムーズに食事を楽しむためには、混雑具合を把握し、タイミング良く訪れることが鍵となります。また、ラーメン屋経営においてもぜひ知っておきたいのが「滞在時間」と「回転率」です。 滞在時間と回転率は店舗の収益性や顧 […]
2023年12月25日 / 最終更新日時 : 2023年12月25日 賢次和田 お知らせ 【ラーメン屋の光熱費/水道代】1か月にいくらかかる？コストの目安を紹介 ラーメン屋って、スープをじっくり炊き上げて、麺をゆでるお湯もグツグツと煮えたぎってますよね。 光熱費や水道代ってどのくらいかかるのか…気になる人も多いのではないでしょうか。 本記事では、ラーメン屋の光熱費や水道代の平均的 […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 賢次和田 お知らせ 味噌ラーメンはなぜ高い？原価が高い理由に迫る 醤油、塩、豚骨などのラーメンに比べて、味噌ラーメンの値段が高いことに疑問を抱いたことはありませんか？ 本記事では、味噌ラーメンが他のラーメンよりも高価である理由に迫ります。 ラーメン屋では味噌ラーメンの値段が高いことが多 […]
2023年12月12日 / 最終更新日時 : 2023年12月12日 admin お知らせ でっかいどうラーメンに衝撃！ 人気YouTuber「はいじぃ」様ご来店！ 登録者数100万人以上のYouTubeチャンネル「はいじぃ迷作劇場」を運営中の、YouTuber「はいじぃ」様が、みそ熊 神奈川綾瀬店にご来店くださいました。 衝撃以上の衝撃！店長も食べきれない洗面器ラーメン！ 【でっか […]
2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 賢次和田 お知らせ ラーメンにマヨネーズを入れる!?味噌マヨラーメンの相性とは ラーメン界には様々な変わり種が存在しますが、その中でも「ラーメンにマヨネーズを入れる」というアレンジは斬新ですよね…！ クリーミーで濃厚な味わいが、ひそかに人気を呼んでいます。 特に、味噌をベースにした「味噌マヨラーメン […]
2023年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 賢次和田 お知らせ ゴーストレストラン開業資金はいくら？導入費用と月額の目安 近年、デリバリーサービスが普及し、ゴーストレストランの開業が注目されています。 ゴーストレストランとは、店内に客席を持たず、デリバリー料理だけを提供する飲食店のことです。人件費や賃料などのコストを大幅に削減して独立できる […]
